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紅葡萄酒會過期嗎?

紅酒會過期。

1、紅葡萄酒並不是年份越老就越好。

2、紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,壹般在2--10年之間。

3、只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。壹些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。

4、葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。

擴展資料

葡萄酒儲存:

1、除了酒本身,保存條件也是決定它適合飲期限長短的關鍵。葡萄酒對存放環境要求十分嚴格,要避光的酒窖,10-15℃的恒溫,70%左右的濕度,良好的通風,避免搬運和震動,平躺放置。任何壹個條件不滿足,都有可能造成酒的壽命縮短甚至破壞。

2、因此,對於普通消費者來說,買回家的酒可以平躺放置於小型恒溫恒濕櫥櫃中,或短期保存在冰箱冷藏室內,避免日曬、高溫等。

參考資料來源百度百科--紅酒 (酒類飲品)

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