2.做壹個棚子地窖；如果妳家在農村，有條件的話，可以做個棚子地窖，和地窖差不多，但是更簡單。先在地面上挖壹個長約5米，寬3米，高1.5米的坑，註意不要挖得太高，容易坍塌。我們在放紅薯的時候，要先鋪壹層稻草，防止受潮。這樣儲存的紅薯可以保存很長時間。
3.找壹個空紙箱子，在紙箱子下面鋪幾層衛生紙，然後把紅薯表面的臟東西去掉，用手搓壹搓。不用水洗，然後把這些紅薯整齊的放在盒子裏。裝滿後，蓋上壹層衛生紙，放在陰涼但不潮濕的地方。這個原理就是紅薯只要少接觸空氣就不會腐爛。
4.放置幹燥通風的房間；紅薯可以存放在家裏幹燥透氣的房間裏。存放前幾天在室外晾曬，蒸發壹定量的水分，然後就不容易腐爛了。在紅薯周圍的墻壁上放壹些吸管，防止受潮，然後把紅薯擺放整齊。如果是在冬天，可以用被子或者毯子蓋住紅薯，防止凍壞。
5.做地瓜幹；地瓜幹也是非常好的儲藏方式，吃起來香甜可口，而且特別耐儲藏。小時候，幾乎家家都會曬地瓜幹。我們先把紅薯煮熟，然後切成條狀，放在大篩子上，或者放在大壹點的桌子上，放在室外晾幹。經過壹定程度的日曬後，可以裝袋保存。想吃的時候可以拿出來直接吃或者加到米粥裏。煮出來的粥特別好吃。