紅螺又名紅螺、小螺,殼略呈方形,肉可食用。中國常見的紅螺有兩種。壹種是大的,產於南北方沿海,叫紅蝸牛。壹種比較小,只產於南部沿海,叫皺皮紅蝸牛。
它們都是生活在淺泥灘上的物種。它們的肉,尤其是腳的肌肉肥大,也是像鮑魚壹樣的好海鮮。釘螺是壹種暖溫帶物種,主要分布在浙江以南的沿海地區,如廣東(南澳、廣海、東平、閘坡、沙壩、博賀、硇洲、外羅)、海南(新村、三亞)和西太平洋的暖水區。
形態特征
身體螺旋層極度擴大,有6層螺旋層,每層寬度迅速增加,肩角發達。縫線和生長線明顯。殼面粗糙,有整齊平整的螺旋筋和細槽。在體螺層的肩角下還有三四條粗大的帶有結節狀突起的肋,尤其是基部的那條最厚。殼口呈橢圓形,大而突出,殼口底部有壹短而寬的凹槽。
內唇前厚後薄;外唇的邊緣具有相當於螺旋肋的凹口,內表面具有相當於殼表面薄肋的肋。角質,橢圓形,有壹邊的細胞核。蝸牛表面黃棕色,有棕黑色斑點。殼內呈杏紅色,有珍珠光澤。
許多蝸牛,與紅蝸牛相似,俗稱骨螺,它們的殼看起來很奇怪:有些有很長的前溝,像細長的喙;有的貝殼表面有許多瘤樣突起;有的長著長長的刺或刺,真是奇形怪狀,無處不在。雖然它們的殼沒有寶貝和芋螺那麽鮮艷,但也是人們喜歡收藏的那種。