4個雞蛋
2湯匙蜂蜜(30毫升)
中筋面粉(普通面粉)160克
發酵粉1勺
1湯匙水或牛奶
紅豆餡
熟栗子
怎麽用銅鑼燒紅豆栗子？
在碗裏打四個雞蛋，加入蜂蜜，和雞蛋壹起攪拌均勻。沒必要把他們送走。
混合面粉和發酵粉，篩入雞蛋混合物，繼續攪拌雞蛋，直到它們變成光滑的面糊。在冰箱裏冷藏至少15分鐘。
向冷凍面糊中加入1湯匙水或牛奶，再次攪拌。
準備壹個不粘鍋，倒入壹些面糊。面糊的用量因熟銅鑼的大小而異。可以用第壹種試試，估計壹下需要的量。我壹共做了七塊超大的鑼鼓餅，壹次三勺面糊，小的想自己調。
立正！開火前先把面糊倒了，冷鍋！！
倒入面糊，轉中火。向上的壹面滿是氣泡，就可以翻過來了。翻面加熱十幾秒。餅幹煮好後用布蓋上，很快就會變軟。
再次關註！每當妳吃完壹塊餅幹，徹底冷卻平底鍋。妳可以在上面放壹條濕毛巾，或者用水淋浴，直到只有用手摸鍋的時候才暖和。把鍋裏的水擦幹，再做下壹個。
這樣可以保證每壹個蛋糕的顏色都是統壹的。
全部做好之後，在每塊餅幹上抹壹層豆沙，不要太厚。在壹個餅上放幾個栗子，蓋上另壹個餅，用手壓緊，用保鮮膜包好。
可以多凍點，以後隨時吃早餐，放微波爐裏咬壹口就行~