2.儲存紅酒的最佳溫度為11℃，但5℃至18℃的溫度不會對葡萄酒造成損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動，因為溫度不穩定是最危險的。通常情況下，溫度越高，葡萄酒成熟越快，而溫度越低，葡萄酒在瓶中生長成熟越慢，所以合適的存放地點是對的。溫度波動危害很大，經常搬家和過於幹燥潮濕的環境都不利於葡萄酒儲存。如果條件允許，地下室將是壹個理想的地方，涼爽，潮濕，黑暗，穩定。
3.紅酒瓶壹定要橫放，讓軟木塞和酒保持濕潤，充分膨脹，可以隔絕空氣。如果酒瓶長時間垂直放置，軟木塞會慢慢幹燥收縮，使更多的空氣進入酒瓶，造成酒的氧化變質。但在飲用前幾個小時，可以將酒直立放置，使沈澱物逐漸沈積在瓶底，不影響飲用。
4.儲存紅酒的最佳溫度為11℃，但5℃至18℃的溫度不會對葡萄酒造成損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動，因為溫度不穩定是最危險的。通常溫度越高，葡萄酒成熟越快，溫度越低，葡萄酒生長越慢。