1.分割和包裝。如果只打算把羊肉保存壹兩天再吃，可以放在冰箱頂上。但是，如果妳想把羊肉保存更長的時間，妳最好把它切片或剁碎，用保鮮膜包好，放在密封的袋子裏。
2.冷藏。當妳把切好的羊肉放入冰箱時，最好放在溫度低於4℃甚至0 ~ 2℃的地方，記住，羊肉會很快變質，所以請壹定要在合適的溫度下冷藏。
3.要麽吃，要麽凍。如果打算短時間內吃羊肉，可以在冰箱裏解凍或者快速從冰箱裏拿出來粘在壹起。如果妳打算長期儲存羊肉，妳應該確保它在冷凍和儲存前已經完全解凍。如果您決定冷凍羊肉，請使用合適的包裝材料(保鮮膜、塑料袋或罐子)，密封，並在上面標記食用日期、生產日期和保質期。
4.不要再凍著了。如果有凍羊肉，最好不要再凍了。因為這樣會導致細菌滋生，肉類變質，還可能導致食源性疾病。
5.食品安全。對於冷藏變的羊肉，應在購買後的三到五天內食用。但是，如果妳把它冷凍了，妳應該在三到四個月內吃它。任何過期的肉類都應該丟棄，以確保食品衛生和安全。
總之，正確的儲存和處理羊肉以保證其不變質並保持其良好的品質是非常重要的。請確保羊肉在儲存前被切碎並密封嚴密，並保持在適當的溫度和時間，以避免反復冷凍和解凍，並及時食用或處理過期肉。