就北京而言，從臘月初八開始，家家戶戶都要泡臘八蒜，開始有了“年味”。臘月二十三也叫“小年”。從這壹天起，北京人更忙了，祭竈、掃地、蒸饅頭、置辦年貨、貼“福”字、貼年畫、剪窗花、貼對聯。貼著門，貼著錢，壹直忙到大年三十，開始過年。
北京人的年夜飯(又稱團圓飯)是必不可少的，也是壹年中最豐盛的壹頓年夜飯。在除夕夜，我們應該壹起供應肉和蔬菜。有冷葷，有大件，有清菜。冷鮮肉包括冷燉豬、羊肉、冷燉雞鴨。大項有:紅燒肉、紅燒肉、米粉肉、紅白丸子、四喜丸子。清口菜壹般是豆腐、青菜、羅氏、腌制佛手等。主食多為素食睡眠。
北京人在除夕和正月初壹吃餃子，這意味著“年輕時交朋友”。餃子總是包成壹錠，糖、銅錢、花生、棗、栗子等等都放在餃子裏。如果吃了糖，說明以後的生活是甜的；吃銅錢就是有錢花；吃花生就是長壽，因為花生又叫長壽果，吃棗和栗子就是早結果...
北京的春節習俗真有趣！