姜是辛辣的。每天壹杯姜水，可以促進血液循環，給身體提供溫度和“熱量”，進而起到禦寒和促進汗液排出的作用。特別是對於風寒感冒的人來說，喝壹杯溫熱的姜水可以驅散體內的寒氣，有助於治療感冒。
2.緩解痛經
痛經多由宮寒引起，生姜性熱，所以每天喝壹杯姜水，尤其是女性經期痛經時，可以起到驅寒保暖，減少痛經的作用。如果是受不了生姜味道的女性，可以在痛經時將毛巾浸泡在熱姜水中，敷在小腹上，緩解痛經。
3、美容與健康
生姜中含有壹種類似水楊酸的化合物，可以稀釋血液，防止凝血。不僅能降血脂、預防心肌梗塞，還能起到美容養顏的作用。所以每天喝壹杯姜水，尤其是女性朋友，可以起到壹定的美容保健作用。
擴展信息不適合吃姜的人。
1，手腳發熱的人。這類人屬於陰虛體質，津液不足所致。生姜性溫，會容易消耗津液，加重陰虛程度，使津液流失加重，會出現口幹、眼幹、煩躁、失眠等癥狀。
2、頭暈耳鳴的人。有這種癥狀的人，大多是因為肝火過旺引起的壹些並發癥。這種人在陽熱中已經亢奮了。如果他們吃了太多的姜，就相當於“火上澆油”。
3.肝炎患者。肝炎患者忌吃姜，因為經常吃姜會加重癥狀，而姜所帶來的燥熱不利於炎癥的消除。
4.有口臭的人。中醫認為口臭是胃熱引起的。生姜性溫，胃熱的人會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。
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