地面堆碼貯藏。選用沒有直射光、空氣流通，土質或紅磚地面的空屋作貯藏室。地面墊5cm厚稻草或麥稭，將老熟、無損傷南瓜堆上。堆放時，保持南瓜挨著地面的方向向下，進入深秋後，我們山區農村采收的農作物最多的就是包谷和南瓜了，南瓜采收後，我們常用以下方式進行保存，可以放置數月或者壹年之久。
南瓜是我們日常生活中比較熟悉的壹種瓜類蔬菜，同時南瓜也是壹個比較好種植的蔬菜，它的根系較發達，對土壤的要求不是很高，壹般的土壤基本上都可以種植，南瓜在農村種植非常廣泛，每家都會種上幾棵南瓜，並且種植南瓜不用占用菜園的正地，而是可以在地頭或者哪個角落圍壹個大的方形或者圓形苗床就可以了，所以家中也會種很多南瓜。容姐保存南瓜的時候，都會提前晾曬，然後在幹燥的地方保存，這樣可以吃到來年的。下面容姐就來說說我的做法，希望能夠幫到妳。
長熟的南瓜外殼比較厚硬，而且太大個了，南瓜本身含的水分還比較多，整個的曬，並不像我們收玉米、水稻後曬幾天就可以曬幹裝袋或者裝櫃裏保存了，還有可能曬壞，在農村裏有很多瓜果品，比如，南瓜，多瓜，地瓜，其實都很容易爛掉的只有放到通風涼操的地方，比如，地窖，大型保鮮櫃無冷無冰的地方最不容易爛掉的。
在農村，家裏都會種上幾棵南瓜，管理得當，壹棵南瓜能結好多小南瓜，壹茬壹茬都吃不完。其實南瓜的管理還是非常簡單的，只要做好管理，就不愁南瓜大豐收。南瓜貯藏條件 南瓜貯藏場所應選通風、陰涼的庫房，地面放木板，單層碼放，或搭架分層存放，防止潮濕。