白浩銀針屬於芽形白茶，等級最高，而銀針有特級和壹級。因為都是用茶芽做的，所以產量不如其他白茶，價格更高。形狀如針，披白毛，銀如雪。口感鮮甜，香氣主要有毫香、米香或陳香蜜韻。
白牡丹從特級到三級有四個等級，采摘標準比較寬，壹般比銀針低壹個等級。按照國家標準，工美是由茶芽和茶葉制成的白茶，工美和壽美的等級低於銀珍和白牡丹。壽眉原料是白茶品種中最老的等級，由大白茶、水仙、群茶樹的嫩芽或嫩葉制成。其味道清香醇厚，適合收藏。
老白茶介紹
老白茶又稱白金茶，是儲存多年的白茶，其中多年是指在合理的保質期內，如10至20年。白茶在多年的貯存過程中，茶葉內部成分慢慢發生變化，香氣成分逐漸揮發，湯色逐漸變紅，滋味變得醇厚，茶性也逐漸由寒變暖。存放時間越長，口感越醇厚，飲用價值越高。
茶葉的保質期壹般是兩年，因為過了兩年保質期，即使保存的再好，茶葉的香氣也已經流失了。白茶不壹樣。和生普洱是壹樣的。存放時間越長，味道越醇香。壹般五六年的白茶可以算是老白茶，十幾二十年的老白茶非常少見。
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