陳皮的原料要求。
壹定要選擇最新鮮的黃橙。去皮後，以水果最外層為原料。
陳皮的制作方法。
第壹，胚胎制作。
首先，撥好的成品要用專用跑道順著成品最外層跑。鋪好的小皮呈片狀，不規則，壹般稱為錢皮。然後，將錢運至鹵水中，放入缸中，在沸水中煮兩分鐘左右，再用自來水沖洗。洗的時間壹般在壹天左右。然後將橘皮瀝幹，用50%的鹽腌制，大概需要20天。
第二，煮沸
煮沸甘草。在水中，然後濾去藥渣，濃縮，加入適量的糖或糖精，壹起溶解，制成原汁備用。
第三，浸漬和幹燥。
將橘皮坯放入缸中，用熱水將甘草汁煮沸，然後倒入缸中，蓋上蓋子。燜兩個小時後，取出成品和部分數據，放入烤盤，放入烤房烘幹。修改後加入原汁，可多次重復。最後壹次投料烘幹後，加入占成品重量65438±0%的甘草粉，攪拌均勻，制成陳皮。
陳皮在我們的日常生活中很常見，有很多功效。經常服用對我們的身體非常有益，是治病省錢的好方法。用水浸泡可以幫助消化，增加食欲，還可以促進腸胃蠕動。經常在水中飲用，有祛痰、止咳、消除腸積氣的作用。陳皮的功效很強，需要我們進壹步了解。