昆蟲不僅使食物營養變差，還表明儲藏環境中可能有蟲卵。辣椒要密封在玻璃瓶裏，放在幹燥通風處。每次使用後，要註意保持瓶口和壇口的清潔衛生。
胡椒不要放太久，最好買小包裝的。存放時註意防潮防黴，放在密閉容器中，必要時取出，最好不要放在爐竈附近。
擴展數據:
胡椒的功效:
1，白胡椒粉有很大的藥用價值，可以祛寒、健胃等。，能刺激食欲，幫助消化，促進發汗。
2.胡椒的氣味可以增加食欲。
3、辣椒性溫，對胃寒引起的胃脘冷痛、腹泄有很好的緩解作用，治療風寒感冒。
4.辣椒有防腐抑菌的作用，可以解決魚蝦肉毒中毒。
5.黑胡椒的辣味比白胡椒的辣。咽下去是辣的，多用於烹制內臟和海鮮菜肴。
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