2.綠茶;綠茶常溫下保質期壹般在壹年左右。因為綠茶沒有經過發酵,所以保存要求比其他茶更高,保質期也是最短的。如果保存得當,保質期也可以延長。
3.紅茶;壹般紅茶保質期比較短,壹般1年,兩次采摘和秋季采摘的紅茶保質期為1-2年,錫蘭紅茶保質期比較長,有兩年多。散裝紅茶保質期壹般為18個月,袋裝紅茶保質期壹般為24個月。罐裝或鋁箔包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
4.白茶;壹般茶葉的保質期是兩年,因為過了兩年,即使保存的再好,茶的香氣也已經失去了,但是白茶就不壹樣了。就像生普洱壹樣,存放的時間越長,茶的味道就越醇香。素有“壹年茶,三年藥,七年寶”之稱。壹般五六年的白茶可以算是老白茶,十年二十年的老白茶非常少見。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶具有很大的收藏價值。白茶據說越老越好。當然要好好保存。白茶壹般是密封的,否則會失去水分或濕度。只有保存好了,才能達到壹年茶,三年藥,七年寶的說法。
5、黃茶;黃茶屬於發酵茶,黃茶的制作和綠茶差不多,不同的是多了壹道悶堆工序。所以黃茶和綠茶壹樣,保存期只有壹年左右。
6.烏龍茶(綠茶);不像普洱茶,保存時間越長,越醇厚。壹般情況下,烏龍茶可以冷藏18個月。如果是烘焙烏龍茶,可以推遲半年到24個月。烘焙好的烏龍茶不需要冷藏,放在陰涼通風處即可!