1，羊肉串。羊肉和豬肉必不可少。尤其是羊肉串，基本上是我們燒烤要點的食物，其實不需要太多調料，只需要做壹些孜然粉和辣椒粉鹽就特別香。羊肉的香味代表了羊肉的真實性，對於不嫌棄的人來說是壹種美味的食材。而且烤好的羊肉串上撒了調料，基本上羊肉的香味很淡，吃起來更香。
2.金針菇。金針菇是很受歡迎的食材，無論是辣還是燒烤。烤好的金針菇撒上孜然粉辣椒面，脆脆的，吃到停不下來。金針菇不僅好吃，還挺實惠的。
3.薯片。薯片是燒烤菜單中必不可少的配料。土豆去皮後，切成片，再切厚壹點。另外，薯片在烘烤前需要塗上壹層油。烤的時候撒點孜然粉等調料，或者多撒點辣椒，也很好吃。
4、主食:饅頭片、面包片、年糕等。，烤面食還有養胃的作用，非常適合有胃病的朋友。大部分面食燒烤不需要任何調料，本身香氣就已經很誘人了，但如果饅頭片刷上油，撒上鹽和胡椒粉，味道會更美。
5.另外，魚和海鮮也是不錯的選擇。比如魷魚，每人兩片就夠了，這個東西不能吃太多。另外魚丸，蝦丸，火腿腸之類的味道也不錯，不過壹個人就能串起來。
總之適合燒烤的食材多種多樣，蘸著吃也必不可少。再加上冰鎮啤酒，簡直是絕配。