如何讓芒果保質期更長？

芒果的貯藏特性:芒果是壹種漿果狀的核果，屬於跳皮果。因為生長在熱帶和熱帶地區，所以對低溫比較敏感。壹般在10℃左右出現冷損，而高溫加速其腐爛，密封易變質，有異味。芒果在高雨季成熟，藍色時采摘。所以芒果貯藏的適宜溫度應該不高不低，壹般12-13℃最佳，相對濕度為5%-0%。因為乙烯會加速芒果的成熟和腐爛，所以在使用低貯時要註意盡量保持水果貯藏環境的空氣新鮮，避免通風和乙烯的不利影響。采用氣調貯藏並盡可能使用乙烯吸收劑。

芒果是芒果(中國植物誌)(拉丁名:Mangifera indica L .)的通用名。芒果是原產於印度的壹種大型常青樹，有堅韌的葉子和交替生長。花小，雜合，黃色或淡黃，形成頂生圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米。熟的時候是黃色的，又甜又硬。

芒果是著名的熱帶水果之壹。芒果果實含有糖、蛋白質和粗纖維。芒果中含有的維生素A的前體胡蘿蔔素含量極高，是所有水果中少有的。其次，維生素C的含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖等。也是它的主要營養成分。可用於制作果汁、果醬、罐頭、腌漬食品、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜餞等。