芒果要常溫保存，壹般放在避光陰涼的地方保存。芒果不適合放在冰箱冷藏。如果采摘下來放在低溫環境下，大概壹到兩天就會開始長黑點，然後變質。但是變質的芒果不能再吃了，只能丟棄。
芒果原產印度和馬來西亞，我國廣東、廣西、雲南、福建等地均有栽培，多生長在山坡、山谷或野林中。芒果是喜光樹種，要求光照充足，抗風能力弱，對土壤要求嚴格。適用於土層深厚、排水良好的疏松砂壤土或壤土。芒果的繁殖方法有播種繁殖和嫁接繁殖。
芒果購物技巧
1.外觀選擇:成熟的芒果皮呈鮮黃色或橙黃色，顏色明亮有光澤，無斑點和暗淡部分。果皮完好，沒有蟲洞和腐爛的跡象。同時成熟的芒果感覺比較重，有壹定的彈性。如果果肉疏松或者果皮太硬，可能是沒有完全成熟。
2.聞香:成熟的芒果會散發出濃郁的果香，尤其是在果皮中。如果妳沒有聞到水果的香氣，或者味道很淡，那麽這個水果可能還沒有成熟。
3、觸摸判斷:輕輕按壓芒果果肉，如果感覺果肉有壹定彈性，那麽果實成熟。如果果肉感覺很硬或有點空心，那麽水果可能還沒有成熟。