先把水燒開，放入壹大塊姜，用大火煮，蓋壹晚上，第二天早上起來換成冷水，然後泡到覺得又大又軟，再撈起。如果在冷水浸泡的過程中每隔壹兩個小時不換水，就不會有腥味~我在網上找了幾種做花膠的方法~可以參考壹下做花膠排骨湯的方法，包括黃花膠2個，排骨1斤，黨參1兩，枸杞1兩，山藥5片，生姜3片，蔥1根。2、排骨洗凈，焯水。3.將適量清水倒入鍋中，燒開。將所有材料加入鍋中，煮沸。轉文火2小時。加鹽調味，就可以喝花膠煮鴨湯了。材料:1只鴨子，100克黃膠。輔料:山藥20g，枸杞20g。調料:八角2克，鹽10克。做法:1。2.黃膠用水浸泡後切開。3.山藥、枸杞、八角洗凈。4.將鴨子、山藥、枸杞、黃膠、八角放入燉盅中，加入適量開水，加蓋燉4小時，加鹽調味。功效:此湯具有補中益氣、補血、消食養陰的作用。食相克山藥(幹):山藥太甜而大戟，不宜與堿性藥物同服。枸杞:壹般來說，枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。雞爪花膠湯主料:雞爪200g，花膠100g輔料:香菇(鮮)50g調料:姜5g，鹽2g做法1。雞爪剪去腳趾甲，洗幹凈。2.將洗好的雞爪用清水(即過冷河)洗凈。3.先把黃膠泡壹下，洗幹凈。4.將泡好的魚肚切塊。5.香菇去蒂洗凈。6.生姜洗凈切片。7.將適量的水燒開，加入雞爪、黃膠、顧薌和姜煮3小時。8.將煮好的鳳爪和黃花膠湯加鹽調味。功效此湯有滋陰益氣、補足力的作用。補氣方子孕婦方子滋陰方子椒根膠老雞湯材料老椒根15g，膠15g，山藥10g，老雞1，調料適量。做法老椒根洗凈，切成2cm的塊，花膠洗凈，做好，山藥洗凈，老雞洗凈，切成塊。將老椒根、花膠、山藥壹起放入燉盅中，加入適量的水。先用武火燉，再小火燉2小時，加調料即可食用。健脾養胃，行氣止嘔的功效。
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