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芹菜豬肉餡餃子怎麽做好吃?

芹菜豬肉水餃特別好吃,廚師教妳如何準備好吃的餡料!

和我哥哥壹起吃肉

07-04 14:16

密切註意

歡迎來到“和我哥哥壹起吃”美食節目。俗話說民以食為天,壹日三餐壹定要均衡。今天就為大家做壹道營養美味的Aauto快菜吧,保證妳豎起大拇指!

準備切芹菜根,摘下老芹菜葉,不要清洗。提前把鍋裏的水燒開,加入壹勺鹽和幾滴食用油,這樣煮出來的芹菜還是綠色的。加入煮好的芹菜兩分鐘,看到綠色後晾涼。

將豬肉清洗幹凈,切成小塊,剁成泥,放入大碗中,加入蔥、姜、鹽、生抽、蠔油、老抽,增加壹點顏色。胡椒粉、糖、新鮮蔬菜、香油和料酒。攪拌均勻。打入壹個蛋清,攪拌均勻,直到肉切碎,腌制壹段時間。將粗芹菜根切成兩半,然後切成細丁,擠出裏面的水,放入熱磨碗中,加入橄欖油拌勻。

餡料放在皮中間,邊緣用水塗抹。捏捏兩邊,看看肚子是不是特別圓。而且這樣包出來的餃子也不容易散。都是耐心的包好,放冰箱裏保存。它們可以毫無問題地吃壹個星期。吃的時候直接拿出來放冷水裏,放鍋裏煮。怎麽超級簡單,看起來很有食欲?如果妳喜歡這種美食,那就去實踐吧,歡迎評論分享給更多的朋友。

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