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英國有哪些著名的食物?

英國人普遍偏愛的烹飪方式:燉、燒烤、煎、炸。烹飪肉類、海鮮和野味有獨特的方法。英國餐館供應的飯菜有很多種,包括果汁、水果、雞蛋、肉、粥、面包、果醬和咖啡。現在流行的HIGH TEA也來自英國,其著名的維多利亞風格包括各種小吃、松餅、撻和三明治。

1,烤牛排

這是英國烹飪的傑作。它是用大塊的生牛肉加油在烤箱裏烘烤而成的。就像炸牛排壹樣,當妳點這道菜的時候,服務員會問妳是喜歡嫩壹點還是全熟壹點。做好的牛肉可以蘸西式芥末醬,作為配菜的約克郡布丁也很有名。

2.魚和薯條

這就是英國的“麥當勞”。這是壹種既便宜又方便的食物。炸魚多為鰈魚或鱈魚,加鹽或醋(很多英國人兩種都用)和薯條壹起吃,很受普通人歡迎。

3.維多利亞海綿蛋糕

英國社會有壹個由來已久的傳統——下午茶聚會。維多利亞海綿蛋糕是英國下午茶的經典必備。它以維多利亞女王最喜歡的海綿蛋糕吃法(壹層奶油壹層果醬)命名。

4.苦啤酒

苦啤酒是英國最具代表性的啤酒,起源於18世紀。起初,作為傳統英國麥芽酒的替代品,它最大的特點是酒精度低,在地窖溫度下只需幾天即可發酵。

5.伊頓Max

伊頓公學(Eton Max)是壹種由草莓、奶油和蛋白酥皮制成的甜點,起源於溫莎的貴族學校伊頓公學(Eton College)。甜品伊頓Max已經成為英國夏天的代名詞。

參考資料:

百度百科-英國

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