關於茅臺酒有很多傳說和故事,其中最美的是:
千年時,赤水河邊的茅臺村只有十幾戶人家。壹戶有錢人家,三間大瓦房,坐落在河的高處,格外顯眼;剩下的都是窮人,住在茅草屋裏,分布在河邊。住在這裏的人有釀酒的習慣。但在當時,無論是富人還是窮人,釀酒的技術都很普遍。
有壹年臘月,常年氣候溫和的茅臺村下了壹場異常的雪。雪花紛飛飛舞,從夜晚到黎明,從清晨到黃昏,沒有停下來的意思。這時,在暴風雪中,我看到壹個衣衫襤褸的姑娘,光著身子,赤著腳,手裏拿著壹根棍子,從山上下來,跌跌撞撞地向茅臺村走去。
她走到財主家門口,看見幾個幫工在酒房裏忙著烤酒,就停下了腳步。“哥哥烤酒,我覺得渾身發冷。我需要喝壹杯暖暖身子,抵禦寒冷。”
看到她冷得像糠秕,牙齒還在啃,幫手們停下手中的活,憐憫地看著她。壹個幫工順手拿起壹個陶碗,從壇子裏舀了壹碗酒遞給她:“喝完就走,主人馬上就來。”
真巧。女孩壹端起碗,主人就從房間裏出來了。他板著臉,迅速搶過女孩手裏的瓦碗,然後把碗裏的酒倒進壇子裏,怒氣沖沖地說:“妳快滾開,別在這裏嘮叨了!”