白酒應保存在5~20℃的溫度下。保持恒溫，過高或過低都會影響白酒質量。需要儲存的茅臺，夏天最好放在酒櫃或酒盒裏，避免陽光直射，放在家裏陰涼的地方。2.恒定濕度。
恒濕也是保存茅臺的重要條件。北方氣候幹燥，可以在酒櫃裏放壹小杯水，增加濕度，避免因長期幹燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標易碎脫落。
如果家裏很潮濕，盡量把酒櫃、酒盒放在不太潮濕的房間裏，以防發黴生蟲。3.防止異味。很多喝酒的人把茅臺放在衣櫃裏，或者把樟腦丸、香料放在酒櫃、酒盒裏防蟲，這是絕對不可取的。衣櫃裏的香料、化妝品、香水、洗衣液的香氣，以及樟腦丸的特殊味道，存放在茅臺裏會與毛和的香氣產生交叉氣味，嚴重影響茅臺本身酯化反應的香氣，收藏價值大打折扣。4.防止漏酒
。可惜的是，很多陳年茅臺因為工藝差，密封不嚴，揮發嚴重，沒能賣個好價錢。
如果打算長期收藏，壹定要註意防止揮發。這裏分享兩個小技巧。壹是忌幹燥少通風；二是第二次保護瓶口。專業的收藏家會用恒溫恒濕的密封瓶來保護老酒。效果很好，但是比較復雜。
普通藏友可以用保鮮袋或者密封盒把整瓶茅臺密封起來，效果也很好。需要註意的是，不要用膠帶紙包裹瓶口和瓶體。雖然密封效果好，但是打開後會破壞瓶口和酒標，收藏價值大打折扣！
可以用生料帶封口，不用膠水。5.直立存放。
我們經常看到的酒櫃都是躺著收納的，擺放整齊，非常漂亮。
因為紅酒是用軟木塞密封的，存放時間長了，軟木塞會收縮，漏到空氣中，導致紅酒氧化變質。所以紅酒長期存放只能平放。而白酒不存在這樣的問題，最好直立存放，避免白酒滲漏。希望我的回答能幫到妳。