綠茶:常溫下保質期壹般在壹年左右。?
紅茶:散裝紅茶保質期為18個月,壹般袋裝紅茶保質期為24個月,而罐裝或錫紙包裝的紅茶可以保存三年,紙袋包裝的紅茶可以保存兩年。?
烏龍茶:通常密封包裝的保質期為12個月至24個月,會在茶葉包裝袋上標註。?
至於普洱茶之類的紅茶,保存好的話可以保存很久,但也不是沒有保質期,要看怎麽保存。
影響茶葉品質的主要因素是溫度、光照和濕度。如果通過適當的儲藏方法減少或消除這些因素,茶葉的品質可以長期保持不變。?
茶葉保鮮的關鍵在於茶葉本身的含水量和小包裝茶葉所用包裝材料的防潮性能。如果茶葉的含水量能保持在7%以下,12個月內茶葉的品質不會過度陳化;而且水分含量在6%以下,3年內不會過度老化,就像用錫罐密封的罐頭壹樣;如果含水量大於9%,茶葉的品質會在3個月內發生質變。
擴展數據
不同茶葉產品的保鮮技巧;
綠茶的保存需要避免高溫、光照和氧化。最好放在冰箱裏保存。如果要保存壹年以上,就需要放在冰櫃裏。茶葉放入冰箱前,應在密封袋中放入適量的茶葉專用保鮮劑,最好使用鋁箔包裝袋。
紅茶是發酵的,所以比綠茶容易儲存很多。放在密閉的容器裏,註意防潮和高溫就可以了。如果可能的話,建議存放在陶罐和紫砂罐中。如果使用玻璃瓶,要註意防止陽光直射。
紅茶的保存需要幹燥、防潮、通風。日常生活中,紅茶容易受潮,需要存放在幹燥、通風、無異味的地方。
白茶和綠茶不壹樣,不需要放在冰箱裏保存,放在幹燥的容器裏,通風幹燥避光即可。
黃茶和烏龍茶需要防潮防臭。
人民網-茶葉的保質期有多長?
人民網-中國六大名茶的制作工藝和保存方法