“禮者,貴也。王之道第壹,斯裏蘭卡很美。”(《論語·學而》)“天時不如地利,地利不如人和。”(《孟子·公孫醜》)“和者,天下也。”中國文化歷來重視“和”與“天人合壹”的和諧。
“和”有和諧與尊重、和諧、和平、和諧、和諧、和諧、和諧、和諧,甚至還有人與自身、人與他人、人與社會、人與自然的和諧統壹。
茶道中的“和”,就是人與人之間的和諧與尊重,人與環境的和諧,人與器物的和諧,物與物之間的協調。與人和諧,與自我和諧,與物和諧,與天地和諧,與自然和諧,從而達到“物我不分,天人合壹”的目的。
茶館中的“和諧”
裴文《茶敘》曰:“其性細明,其味淡潔,其用枯燥,其工和諧。參與各種不摻乎的產品,喝的人越多就越高。燒開鍋裏的水,做成老虎的形狀。大家都會拿,百吃不厭。得之則安,未得則病。”
宋徽宗的《大觀茶論》說“茶若物,擅甌民之美味,鐘山川之精神非凡。消除胸中郁結,導致和諧,不是壹個平庸的少年可以獲得和認識的;沖淡凝練,韻高而靜,不別扭就好得了。”
西晉杜預《賦》:“調神內,解乏。”茶能帶來和諧。
潮第二首韻蘇翰林《揚州古塔寺五日沏茶》:“中和如這茶,省水不易。”茶是中性的。
屠龍《茶經》“與心合拍,方喚篝火。”談茶人之和。
陸羽《茶經》“四器”中,風爐的設計應用了儒家易經中的“八卦”和陰陽“五行”學說。風爐上鑄有“脊上、下、離中”、“身上用五行消百病”等字樣。譚的設計是:“方其耳,使之正;廣其緣,以遠事;長出肚臍讓它保持在中間。"
張遠《茶經》“茶以水養,水以器,湯以火制,四者缺壹不可。”茶、水、器、火相得益彰。器皿是土、木、金,茶是金、木、水、火、土五行的調和。