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如何長期保存茶餅

1,避免陽光直射,茶餅要放在沒有陽光直射的地方,因為很多茶餅只是包了壹層包裝紙。如果茶餅在陽光直射下,會導致茶餅變色變質,甚至會加速茶餅的發酵和酸敗,茶餅的香味也會隨之褪色。

2、忌異味,茶餅有很濃的茶香,如果和其他有異味的東西放在壹起,茶餅也會沾染其他氣味,比如不要和化妝品、酒放在壹起。

3.在通風方面,如果將茶餅掛在懸臂梁上通風,茶餅的氣味容易變質,如果茶餅接觸到空氣,茶餅的品質會下降。如果是三層包裝的茶餅,也就是壹層包裝紙,壹個茶餅殼,壹個紙箱,可以適當通風。

4、防潮措施,茶餅也要註意防潮,所以不能把茶餅存放在冰箱裏,應該把茶餅存放在幹燥的地方,可以拿壹個紫砂缸來存放茶餅。如果茶餅是濕的,很容易發黴變質。

5、散茶餅,如果茶餅已經散了,可以把茶餅放在紙箱裏保存,散茶餅也需要防潮、防曬、防高溫,但是切記茶餅不能密封保存。

6、恒溫,茶餅的適宜溫度是室內溫度,可以將茶餅存放在陰涼的地方,避免被太陽曬變色,溫度不能太高,也不能太低。

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