其實合理規劃食用油和面條的時間也很重要。熱騰騰的面條拌上熱乎乎的蔥油醬，讓每壹根面條都被油醬和醬料充分包裹。香噴噴的蔥油和綿長的醬料入口前就讓人著迷。其他喜歡開辟海洋或者加肉絲的都是錦上添花。
蔥油面條
通過房屋和道路
使用材料
洋蔥油的配料:洋蔥1，食用油100g，洋蔥頭(或半個洋蔥)1。
蔥油面食材:蔥油30g鮮醬油25g細糖10g鮮刀削面250g。
做方法
1 |鍋中倒入食用油，待油溫微熱時，依次放入蔥段和蔥段。
2 |中火煮至紅蔥邊角微黃，小火轉蔥葉。
3 |保持小火，直到所有的小蔥都變成褐色，然後關火，在剩余的溫度下繼續煮透。這壹步壹定要註意，不要關火，直到洋蔥變黑，因為油是有余溫的，然後洋蔥就會變成焦炭。
4 |水煮蔥油可以放在玻璃瓶裏，香脆的小蔥壹起放入瓶中，紅蔥頭或洋蔥撈出分開吃。
5 |炒鍋加入蔥油燒熱。
6 |倒入鮮味醬油。根據個人口味加入糖，小火加熱至糖完全溶解。
7 |在沸騰的鍋中加入足夠的水。水燒開後，切新鮮切片，煮至8分熟，取出。釣魚的時候盡量把水排幹。
8 |將面條放入大碗中，倒入煮好的蔥油醬，拌勻。我通常的做法是直接把面條放入炒鍋裏拌勻。
9 |放入香脆的小蔥，即可食用。