藏族人用青稞做的糍粑，喝酥油茶和青稞酒，是農牧民的主要食物。糍粑是用青稞或豌豆磨碎制成的炒面。糍粑用酥油茶或青稞酒混合，用手揉成小球食用。
酥油茶是將磚茶的茶葉倒入長1米的長木筒中，加入鹽和酥油，用長筒上下沖擊，使其各種成分均勻混合而成。藏族同胞寧可三月無肉，不可壹日酥油茶。
青稞酒是壹種用當地青稞釀造的低度葡萄酒，深受男女老少的喜愛。食物多為肉類和奶制品，很多人喜歡吃風幹牛羊肉。
藏族的禁忌:
接待客人時，無論是走路還是說話，都要把客人或長輩放在第壹位，使用敬語，如在姓名後加“拉”字，以示尊重和親切，避免直呼其名。迎賓時要屈膝，微笑，室內坐，盤腿而坐，不要伸直雙腿，面對人，不要東張西望。
接受禮物時，妳應該用雙手去拿。送禮物時，低頭，雙手舉過頭頂。敬茶、敬酒、敬煙時，雙手奉上，手指不要伸入碗中。藏族絕對禁止吃驢肉、馬肉、狗肉，有的地區不吃魚。吃飯時，不要大聲吃東西、咬東西或喝水。？
喝酥油茶時，主人倒茶，客人要主人捧在面前才能拿。禁止往別人背上吐口水和拍手。遇到寺院、摩尼堆、佛塔等宗教設施，必須從左往右繞行。不要跨過器皿、火盆、轉經筒，轉身。不要用手摸頭頂。