1、冷藏:將蠶豆外層的硬殼去掉，然後用清水沖洗幹凈，擦幹水分，然後裝入保鮮袋，放入冷凍室。2.凍藏:將蠶豆洗凈，放入鍋中煮至半熟，然後取出用鹽腌制入味，腌制後晾幹，最後裝袋放入冰箱冷凍。3.風幹保存:將蠶豆曬幹，置於通風陰涼幹燥處，保存時間可達1-2年。
首先，蠶豆在新鮮之前如何保存
1，冷庫
(1)將蠶豆外層的硬殼去掉，用清
1、冷藏:將蠶豆外層的硬殼去掉，然後用清水沖洗幹凈，擦幹水分，然後裝入保鮮袋，放入冷凍室。2.凍藏:將蠶豆洗凈，放入鍋中煮至半熟，然後取出用鹽腌制入味，腌制後晾幹，最後裝袋放入冰箱冷凍。3.風幹保存:將蠶豆曬幹，置於通風陰涼幹燥處，保存時間可達1-2年。
首先，蠶豆在新鮮之前如何保存
1，冷庫
(1)將蠶豆外層的硬殼去掉，用清水沖洗幹凈，擦幹水分，然後裝入保鮮袋，放入冰箱的冷凍室保存。
(2)該方法可隨食物服用，蠶豆的保鮮期可達數月甚至更長。
2.冷凍儲藏
(1)將蠶豆用清水洗凈，然後放入鍋中煮至八分熟。煮好後拿出來用鹽腌壹下，然後晾幹，裝袋放冰箱冷凍。
(2)需要吃的時候，可以把蠶豆拿出來融化。
3、風幹保存
(1)曬幹新鮮蠶豆，放在通風、陰涼、幹燥的地方，通常可以使其在1-2年內不變質。
(2)需要進食時，可將蠶豆取出，用清水1-2天浸泡後再食用。
2.蠶豆在哪個月份可以收獲？
1.壹般收獲蠶豆需要6個月左右。春季3-4月種植時，收獲時間約為9月，秋季6月10種植時，收獲時間約為次年4月。
2.蠶豆對土壤中的養分有壹定的要求。種植時應選擇土壤肥沃的地塊作為種植地，播種後2天內澆水，種子出苗後查漏補缺，多次除草後播種幼苗。
3.當幼苗長出四片真葉時，應適當追肥以加快生長。苗期就要做好病蟲害的防治。如果播種時間是65438+10月初至165438+10月初，也要防止蠶豆開花後低溫受凍。