蜂蜜千層蛋糕是壹道由全蛋、砂糖等食材制成的食品。
蜂蜜千層蛋糕?
用料 ?
A
牛奶 70克
蜂蜜 30克
全蛋 1個
玉米油 140克
低粉 120克
B
雞蛋 240克
細砂糖 100克
蜂蜜千層蛋糕的做法 ?
稱量材料
烤箱上火160下火120度預熱
①牛奶、蜂蜜、油倒入容器，攪拌均勻
打入壹顆雞蛋
請點擊輸入圖片描述
攪拌均勻
請點擊輸入圖片描述
②篩入低粉
請點擊輸入圖片描述
攪拌均勻
請點擊輸入圖片描述
③材料B雞蛋加入細砂糖
請點擊輸入圖片描述
用電動打蛋器開始打發全蛋，直到全蛋液粘稠細膩，提起打蛋器劃下的痕跡可以堅持三四秒鐘再消失
請點擊輸入圖片描述
④打發好的蛋糊與第②步做好的面糊混合
翻拌均勻
請點擊輸入圖片描述
⑥取壹個不沾的18烤盤
請點擊輸入圖片描述
用勺子取2勺面糊，鋪薄薄壹層
請點擊輸入圖片描述
放入預熱好的烤箱中層上管160下管120度烘烤8-10分鐘
請點擊輸入圖片描述
蛋糕表面金黃色立刻取出
請點擊輸入圖片描述
⑦再次用勺子取2勺面糊，鋪薄薄壹層，用刮刀刮平，要小心燙手哦~
放入烤箱繼續烘烤至金黃色取出，重復第⑥步的過程
方子量用18厘米放盤可以做八層
請點擊輸入圖片描述
全部烘烤完成後出爐冷卻後脫模，切件即可
請點擊輸入圖片描述
成品圖