1664瓶子和罐裝說明
酒是壹樣的酒,但味道確實不壹樣。主要是罐裝方式的不同,瓶裝啤酒壹般都是同壓罐裝。裝瓶時會對瓶身進行加壓,通常是通過註入二氧化碳來去除瓶中的空氣,壹方面是為了保持口感,另壹方面也是為了防止啤酒氧化變味。
因為材料有限,易拉罐的承壓能力不是很強,所以易拉罐內的氣體壓力不是很高。壹般都是通過吹瓶的方式去除罐頭裏的空氣。這樣壹來,罐頭裏的二氧化碳會減少,空氣會增加,氧化的味道會比瓶子裏多。另外,沙子的味道比較淡。
但易拉罐的密封性能特別好,壹般情況下不會泄漏,長期存放會避光,減少氧化。兩種酒的味道會不壹樣,但不會特別大。決定啤酒味道的因素有兩個。壹個是麥芽濃度。只要麥芽濃度≥ 11 P,就說明小麥香味十足,風味良好。另壹個是看酒精含量。只要酒精度≥4%vol,口感就不會平淡。剩下的就看成分了。