西柚和柚子的區別:
壹、類別與產地的區別
西柚它又名叫做葡萄柚,是壹種蕓香科植物柚的成熟後所結出的果實,在我國原產地,把這種西柚又叫做胡柚。這種西柚它在十九世紀三十年代的時候,從我國的浙江地區由葡萄牙人把種子帶到了美國的佛羅裏達州。
而柚子它是壹種蕓香科常綠喬木,它所結出的果實要比柑橘之類的果實要大得多,而且它的果皮是比較厚實的。
二、生長環境的區別
西柚對熱量的要求較高,種植地區要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種,7000℃以上能生產出優質果實。
柚子則喜歡生長在溫暖潮濕的地方,每年春秋雨季時栽培最為適宜,這樣可以吸收很多的水分。柚子樹屬亞熱帶常綠果樹。
三、營養價值上的區別
1、西柚的葉酸含量高,柚子含量低。
2、西柚中含有獨特的西柚甙,柚子不含有西柚甙。
3、西柚中的鉀含量特別高,不存在鈉離子。
4、西柚中維生素C含有量比柚子更高。
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