西湖龍井茶
西湖龍井茶是我國名茶,具有提神、降血脂、生津止渴的作用,還具有抗氧化的作用。西湖龍井茶因產於杭州西湖山區的龍井而得名。龍井茶色、香、味、形俱佳,采摘非常細致,要求很高。好的龍井茶是清明節前後采摘的。清明采制的龍井茶,明代以前稱為龍井,產量極少,是最好的龍井茶。
西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的名產之壹,風味獨特,營養保健,尤以產於塘棲三村的最為著名。藕粉是由蓮藕經過特殊加工而成,質地細膩,色澤白裏透紅。服用時只需用少量冷水調和,然後用開水調成糊狀即可。釀造出來的藕粉晶瑩剔透,口感醇厚,具有開胃、養血、益氣的功效,是壹種非常滋補的產品。
天竺筷子
天竺筷子是杭州的土特產。筷子是由真正的水心竹子制成的。有些香客和遊客吃過,會帶回去做紀念。久而久之,天竺筷子這個名字就流傳了下來,形成了壹種商品。天竺筷子有多種規格,按長度分為10寸半、10寸、9寸半、9寸、9寸、4號,按粗細分為三種。裝飾方式多種多樣,有佛像、山水、碑刻,也有包頭或鑲嵌材料。