許瑞峰1969年7月出生於德化瓷藝世家，是近代工藝美術家許興泰的兒子。許興泰從事瓷雕藝術40多年，是享譽海內外的陶瓷工藝美術大師。在家庭濃郁的藝術環境熏陶下，許瑞峰從小耳濡目染，對陶藝產生濃厚的興趣。他自小隨父學習瓷雕技藝，熟練地掌握了明代瓷塑大師何朝宗為代表的德化傳統瓷塑技法，傳統瓷塑造詣較深，他和父親也成為業界名副其實、聞名遐邇的“陶藝父子兵”。
創辦德化泰峰藝術瓷研究所後，許瑞峰在繼承德化瓷塑傳統的基礎上大膽創新，題材不斷拓展，技藝日臻成熟。他不僅是德化陶瓷傳統革新的急先鋒，更是陶瓷釉藝發展的領軍人物。2000年，當國內其他陶瓷產區對釉裏紅及多彩結晶釉的研制尚處於研究探索階段時，許瑞峰已成為國內成功燒制高溫紅釉瓷的第壹人。在山東淄博召開的中國國際陶瓷博覽會上，他的“中華紅”迎來了開門紅，不僅得到國家領導人的肯定還贏得業界的好評，而且他本人也因此走進了央視。
2006年，其多彩結晶釉作品《大富大貴》，被我國藝術界最高規格的中國美術館收藏。