黃金非常穩定，它在人體內不會被消化或發生反應。它沒有營養價值或味道。吃了金箔後不會在體內堆積，金箔會原封不動的離開人體。簡單來說，吃進去的黃金會隨糞便排出體外，金箔也是如此。
事實上，在很多國外高檔餐廳，金箔已經成為壹種非常常見的裝飾手段。不僅牛排，面包、蛋糕、冰淇淋、巧克力等相對均勻的食物都可以用金箔裝飾。這種東西雖然是黃金做的，看起來跟真金壹樣，但應該早就不做食用金箔了。
金箔技術
貼金箔的工藝禮品比純金制品成本低，既體現了黃金的奢華，又保持了藝術的本質；它不僅可以像黃金壹樣璀璨奪目，還可以超越黃金將其升華為裝飾、藝術欣賞、珍藏的收藏品，成為當今最新的潮流。
目前金箔工藝品領域可謂是五顏六色，金箔畫、金像卡、純金名片、純金照片、水晶金箔擺件、金箔飾品、鑰匙圈、金字招牌等等。
目前市場上，金箔工藝品更是推陳出新。將畫面制成透明膠片，用金箔復合在底片上，制成高檔的仿金箔畫，還有工藝更復雜的金箔畫和陶瓷釉金箔畫。
以上內容參考百度百科-金箔。