下面是壹些可以區分它的東西:
1，必須幹倉陳釀。
幹倉不會發黴，轉化慢，但能保持普洱茶的真實性。“茶喜舐葉而怕香藥，喜溫燥而忌寒濕”《茶記》宋？蔡祥。
2.溫度不應該突然變化。
如果倉內溫度過高，溫差變化太突然，會影響茶湯水性味道的活潑性，甚至倉內溫度過高會形成悶熱，使原本的生茶變成普洱茶。這種情況在香港的茶葉倉庫時有發生。
3.避免氣味感染
茶是吸收異味的最好方法。撒壹把幹茶葉可以清除空氣中的異味。此外，還應努力保持儲存環境的清潔和無氣味。《我喜歡樹葉卻怕香藥》歌？蔡襄；“像涼爽而邪惡的熱氣騰騰的抑郁癥。喜歡清清白白，獨立自主，不想又香又臭。聞龍；”茶好色，易染。關於惡臭事物的討論。不要靠近它。連名氣和香味都不適合對方。“茶解”清楚嗎？駱琳。
4.用竹竿包裝
“茶葉必須建成。它仍然被厚厚的磚塊緊緊地填滿。甕口要重新打開。清楚是用皮紙包的嗎？許次紓。這種傳統的包裝材料和方法有助於過濾普洱茶後發酵中的異味，保證其純正效果。人們經常用劣質塑料紙將已經開封的舊茶葉重新包裝。時間長了會有異味，直接破壞了普洱茶的口感。
5、關註茶齡生活。
普洱茶的陳釀年限是60年，或者100年，或者上百年。沒有確鑿的數據，往往僅憑品茶師的直覺來判斷陳化的程度。比如福元昌、同慶老普洱圓茶，已經到了陳化的最高點，必須密封保存，以免繼續快速後發酵，導致茶性逐漸消失，口感變差。故宮的金瓜貢茶有壹兩百年的歷史了，味道也是。"湯是有色的，但茶嘗起來又老又淡。"