絕對，這次真的絕對，絕對是我做空氣炸鍋以來的前三好吃！那是烤全雞，就是那種很好吃的烤雞腿和烤豬蹄。真好吃！而且完全不用擔心不成熟。我聽說這種特殊的辣椒品種有自己的酸辣口味。不管是腌烤雞還是最後蘸著吃，絕對好吃。吃燒雞不會很油膩，甚至還有甜味。做法很簡單，就分享到這裏吧~
★練習:
(1)買整雞，註意不要買那種老母雞或者很大的，最好選擇雛雞，或者三黃雞，容易煮，比較嫩。
②準備好鹵汁:？5大勺生抽+2大勺老抽+1大勺糖+1大勺蠔油+3料酒+蔥姜蒜+1大勺味精+4大勺辣醬，全身按摩，腌制2小時以上。
(3)烤盤上鋪油紙，鋪蔥花，放燒雞，空氣炸鍋200度烤3分鐘，然後180度烤20分鐘，取出蜂蜜水刷層，烤10分鐘，翻面烤10分鐘。
(4)拿出來吃。不用擔心沒煮熟。真的很好。外面的皮已經很脆了。-壹點都不油膩。拔出壹只雞腿後，甚至有汁液從中流出。配這個辣醬吃簡直是絕配。有種在網絡名人英語餐廳吃烤雞的感覺，味蕾體驗也很棒。反正我很愛吃，和燒雞壹起吃很新鮮，很無聊。
2.麻辣帶魚
①帶魚切段，加入2勺生抽+1勺蠔油+1勺料酒+蔥姜蒜+辣椒粉+孜然燒烤花椒粉+適量鹽，腌制2小時以上。
(2)在空氣炸鍋上鋪油紙，將帶魚平鋪在地板上190度烤15分鐘，翻面烤10分鐘。
③方法很簡單。煮好後撒點辣椒粉，燒烤粉就可以吃了！很脆，表面有點脆，嫩滑的帶魚已經忘記了刺的存在。
妳學會了嗎？