2.南河臘肉:豬宰殺後，將腌制好的豬肉條放入陶罐中。壹個星期後，當鹽水從罐子底部滲出時，他們就可以被吊起來抽了。炕上常年燒柴火，這炕上曬的臘肉特別有味道。掛在炕上壹段時間後，就收藏了。山區氣候溫暖涼爽，多為石屋，通風透氣。臘肉可以擱置很久，擱置時間越長，味道越鮮美。
3.玉帶糕:玉帶糕是以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、橙糕、米粉、香油為原料，采用科學方法和傳統工藝制作而成。黃核桃如金，青梅如玉，蓮子橘餅似珍珠瑪瑙，四周鑲著米粉的白邊，清涼如玉帶。
4.慈和腐乳:豆腐乳又稱腐乳，是壹種發酵食品，襄陽八珍之壹。據說腐乳在中國已經生產了幾千年。是壹種美味、獨特、營養的食品。主要以黃豆為原料，經浸泡、磨成豆腐，再經培養、腌制、混合、壇子發酵精制而成。
5.承恩貢米:承恩貢米位於谷城慈河承恩寺周邊優質水田，自然環境優美，古樹環繞。稻田由兩個著名的泉水灌溉，兀顏姓泉和胡家泉。水中富含人體必需的鉀、鈣、碘、硒等20多種微量元素。此外，嚴格按照無公害農產品生產標準組織生產。米質優良，口感獨特，香氣四溢，營養豐富。