這種茶先以散茶的形式加工，然後壓成餅狀，便於儲存。在這種茶的沖泡下，湯色紅亮，亮如瑪瑙；口感醇厚、爽滑細膩，香氣純正，獨顯香蓮韻。正因為其芽頭外露，金花突出，發酵適中，蓮香淡雅，韻長，湯色紅亮，滋味清甜，產量少，所以備受青睞，歷年來都被茶客奉為普洱珍品。正如心愛的茶友在詩中所說——“潤喉浮，齒間比清風更香”。
金白真蓮普洱茶簡介
百合普洱茶，以雲南大葉種嫩曬綠茶為原料，采用現代普洱茶發酵技術精心制造而成，具有獨特的飲用和收藏價值。由於用料細膩，芽茶較多，風味特殊，“金百合”被普洱茶愛好者稱為“現代女兒茶”。
百合、白蓮的產品，外形肥嫩均勻，芽茶較多，芽細如針，金毛突出，為百合所用，肥芽茶緊實密實，幹茶色澤栗灰，為白蓮所用。它的內質湯是鮮紅的；口感醇厚、順滑、細膩。香氣老香，有荷花香。
《金百合白蓮》釋義:細芽如針，金毛突出，為“金百合”。飽滿的芽茶結緊密，幹茶色澤栗色、灰白色，滋味醇厚爽滑，清香撲鼻，有“蓮韻”，稱為“白蓮”。因此得名“金百合白蓮”。
“金百合”的產品特點:繩:肥嫩，芽茶多。顏色:栗灰色和白色光，粉碎:甚至湯顏色:紅色味道:甜，光滑，精致。香氣:陳香，呈現蓮香。
以上內容參考:百度百科-金百合白蓮花