金駿眉茶是紅茶中正山品種的壹個分支,原產於福建省武夷山市慕童村。2005年,正山小紅茶第24代傳承人江元勛帶領團隊,在傳統工藝的基礎上,通過創新整合,開發出了紅茶新品種。
金駿眉之所以珍貴,是因為整個過程都是茶藝師手工制作的。每500g金駿眉需要上萬個鮮茶芽尖,武夷山自然保護區高山原生態人種的鮮茶芽采摘,再經過萎雕、搖青、發酵、揉撚等壹系列復雜的加工步驟完成。金駿眉是茶中不可多得的珍品,外形小巧緊湊,茶色金黃絲絨,湯色金黃,入口香甜。
增長需求
金駿眉根系不發達,受傷後不易愈合,抗旱抗寒能力差。其須根較少,橫向分布較多,但縱向分布不深。除草和翻耕過深過密都容易損傷其根系,造成死苗;種植時土壤不密實或根部水分不足,或種植後不及時澆灌幼苗就會死亡。
金駿眉有很強的頂優勢,要及時打頂,促進枝條和長出更多新芽新葉,才能提高產量。金俊美芽多,果多。大量的花和果實會消耗養分,必須及時去除,否則芽和葉的生長緩慢,生產晚,產量低。適應性差。金駿眉對土壤有很高的要求,只有在厚厚的粘土中金燦駿眉才能生長良好。