據考證,“景陽岡酒”最早產生於唐玄宗年間,距今已有1260多年。它在北宋惠宗治二年(公元1112)就已經很有名了,到了明朝萬歷年間(也就是《金瓶梅》成書的時候)有了很大的發展。景陽岡酒源於《水滸傳》,被制成兩部古典文學名著《金瓶梅》。《水滸傳》提到了景陽岡酒,這種酒“出門倒,瓶中香,三碗不過崗”。《金瓶梅》寫了108種酒,其中景陽岡酒居首位。宋代壹首詩說:“它使玉液發光,甘甜潤澤。”。祭壇旁邊有三家醉鋪,路人駐足馬旁。董彬以前是守劍,太白以前是黑紗。神仙愛酒不回家,醉在景陽岡下。“所以景陽岡酒可以稱為英雄酒,可以幫助英雄潛伏猛虎,催色筆作花。
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