可以。阿膠易受潮，不耐高溫。可將阿膠放入食用包裝袋內，紮緊口，再放入冰箱內保存。
家庭熬制好的阿膠膏滋補藥也需密封貯藏在冰箱裏。壹旦出現顏色、氣味改變不宜食用。
阿膠是傳統的滋補佳品，具有補血止血、滋陰潤燥等功效，壹般中藥以新鮮的為佳，而阿膠陳年的較好。阿膠長久存放，藥性會越平和，火毒會減少，壹般建議鮮阿膠放3年以上再用。?
擴展資料
阿膠的作用
1、益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
2、緩解衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
3、提高免疫力
阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用，使免疫力增強，疾病減少。
人民網—阿膠的功效與作用
人民網—鮮阿膠等三年再用、人參貯存別超兩年