最正宗的陳醋牌子：
1、恒順鎮江香醋
鎮江香醋的特點是色澤鮮亮，酸味柔和，有獨特的香氣，因此被稱為“鎮江香醋”。和普通陳醋相比，鎮江香醋多了壹份微甜。恒順牌的鎮江香醋也是非物質文化遺產，香醋因為味道香甜，適合用來涼拌素菜，可以使味道更有層次。
2、東湖老陳醋
“東湖”牌老陳醋，始創於明末清初，至今已有350多年的歷史，系山西老陳醋之正宗，特點：色澤棕紅，醋香濃郁，酸味柔和適口，滋味回甜醇厚，幾百年的歷史和經驗，都融在這小小的壹瓶醋裏面，這裏的醋是全手工制作，蒸酵熏淋陳壹道工藝都不缺。
3、閬中保寧醋
保寧醋源自於四川閬中，以中藥制曲，用山泉水釀造而成。保寧醋酸味柔和，醇香回甜。保寧醋不僅味道好，更是在1997年被評為保健食品，也是中國“四大名醋”中唯壹的藥醋，還曾成為國宴的調味品。
4、福建永春老醋
福建永春老醋和普通醋不同，它是用糯米、芝麻、紅曲等原料發酵而成，因此顏色更深，呈棕黑色、口感醇香爽口。買永春老醋壹定要認準桃溪牌，這才是最正宗的。
5、寧化府老陳醋
寧化府益源慶醋廠，開業於清朝，剛開始以磨面為主，後來轉型釀醋，寧化府醋呈棕紅色，質地濃稠，具有香綿、久存不變質的特點，全部為純糧發酵釀造不添加任何防腐劑，在中國被譽為醋中的“茅臺”，寧化府老陳醋，始終保持獨特的操作工序，保持了醋的甜、綿、酸、香濃的高質量。