1出廠後半年到三個月,雪茄至少要睡半年。強烈建議淡味雪茄應休息六個月,濃味雪茄至少保存壹年半。壹年的陳釀能讓任何壹種雪茄抽起來都更香,這是最基本的陳釀時間。
1到2年的古巴低度到中度濃烈的雪茄(如老友記、豐塞卡和維哥斯),或者尼加拉瓜、多米尼加或洪都拉斯的大部分雪茄,最好讓它們沈睡至少1到2年。實際上,普通雪茄愛好者每天品嘗的雪茄,保存壹兩年就足夠了,因為如果長期保存,就需要龐大的雪茄庫存。
2-5年對於大部分香味濃郁的雪茄來說,陳釀兩年以上是必然的。我個人認為所有的雪茄都應該陳釀至少3年才能充分發揮其風味。通常味道越濃,休息時間應該越長。玻利瓦爾、富恩特斯Opus X、帕塔加斯等口味較重的雪茄,都需要這個時間來喚醒沈睡的靈魂。
從7到10,這大概是所有雪茄陳年時間最長的壹次了。十年後,雪茄的發酵周期即將結束,口感會褪色,失去原有的風味,形成與新鮮雪茄完全不同的獨特感覺,像壹段七年的浪漫,淡淡的,流動的。
從10十年後,雪茄進入了所謂的“古董時期”,有些雪茄變得平淡乏味,但有些卻因為年代的沈澱而創造出獨特的氣味。有的有黴味,有的有類似臭奶酪的怪味。其實這麽多年過去了,雪茄已經失去了應有的味道。除了最烈的雪茄,其他雪茄早就沒有品嘗價值了。雖然聽起來不怎麽樣,但世界上很多收藏者都花了很多錢來收藏這種“古董雪茄”。正所謂物以稀為貴,很多已經停產的限量版雪茄更是受到雪茄使用者的追捧。