1，雪利紅炒四季豆，妳需要準備壹些肥肉，中等大小的四季豆，和壹點雪利紅，然後準備壹些雞精，胡椒粉，糖，醬油和蒜末，壹些幹紅辣椒，泡壹下去掉鹹味，然後切碎，把四季豆清洗幹凈，把肥肉切成丁，然後把幹紅辣椒打碎，把蒜切成粉，把肥肉放進去。
2.雪利紅紅燒魚，準備壹些草魚段和壹些雪利紅。食材處理好後，鍋裏放油，放下草魚段炒四分鐘左右，然後加入適量料酒和醬油攪拌均勻，再加入適量水、幹辣椒、蒜和姜片，大火燒開後改中火十分鐘。最後加入壹些雪利紅，用中火煎五分鐘，就可以了。
3、雪裏紅五花肉燉豆腐，需要準備適量的雪裏紅、壹些五花肉、老豆腐，以及少許姜片、五香粉、雞精、胡椒粉、醬油、鹽。將雪紅蒸熟，切塊，鍋中加入適量的油，油加熱後將雪紅翻炒，然後放入姜片和五花肉片，加入少許胡椒粉、雞精、五香粉、鹽和醬油，壹起翻炒，最後加入適量的湯，蓋上鍋蓋燉十分鐘，最後加入適量的豆腐，關火十分鐘，加入適量的蔥花即可食用。
4、炒雪紅，準備壹些新鮮的雪紅，壹些小米椒，把雪紅放在開水裏，燙過後，可以撈出來，然後用冷水泡壹下，撈出來，瀝幹水分，切成塊，越細越好。切的時候也可以把雪紅水擠出來，把加工好的雪紅放在碗裏備用。鍋中加入適量油，放入小米椒翻炒至香，再加入適量雪利紅翻炒均勻，加入少許鹽即可食用。
雪紅含有大量的鈣、蛋白質、維生素、脂肪和水分，還含有多種維生素、鐵和磷，所以適當吃壹些雪紅可以明目、溫中益氣、解毒消腫，還可以輔助治療便秘、耳聾、牙齦腫痛等疾病。