靈山島海參
靈山島上的海參是中國著名的海鮮。靈山島位於青島膠南市東南黃海海域，是青島最大的島嶼。這座島嶼燈火通明。靈山島保護區遠離陸地，海水水質常年可達壹類海水水質標準。是刺參理想的繁殖基地。靈山島的海參肉質豐滿，肉厚，彈性強，刺直，形狀完整。
膠州灣的壁虎
膠州灣的壁虎是青島水產的代表，其中以紅島蛤蜊最為著名。膠州灣蛤蜊的產地位於膠州灣北部灣底部。優越的自然條件孕育了膠州灣蛤蜊的優良品質，色澤艷麗，味道鮮美。膠州灣的文蛤屬於雙殼貝類。貝殼表面的顏色和圖案變化很大。文蛤肥膘好，肉質鮮嫩，鮮中帶甜，湯汁濃鮮，色澤如乳。它有壹種獨特的和極好的味道。
嶗山鮑魚
鮑魚是嶗山著名的海珍品。嶗山柳青河灣北岸有個鮑魚島，因周圍盛產鮑魚而得名。鮑魚不僅是美味的食物，而且具有很高的藥用價值。它的殼叫鮑魚，有潛陽熄風、清熱明目、通淋的作用。