青芒果的成熟上市時間
青芒果每年五月到八月上市。最大最好吃的青芒果是越南大青芒，也叫金黃芒，比手掌還大，10斤只有6-8個。特點是果香濃郁，皮大肉純。細胞核很小，幾乎沒有纖維。
青芒嫁接果苗壹年即可結果，實生苗五年以上即可結果。每年8月份是青芒大量上市的時候，6月份5438+10月份會逐漸走出行情。青芒主產區以晴天為主，海南青芒幣價3.00~5.20元/斤。在廣西百色市田陽縣，大青芒大量上市，幣價3.00~4.00元/斤。
青芒果的產地和上市季節
中國有廣東、廣西、海南、四川、福建、雲南、臺灣省等省區。種植面積最多的是海南省，分布在陵水、保亭、樂東、東方、昌江、崖縣，年產量約1-3千噸。
1、廣西青芒果:廣西青芒果壹般在7、8月份成熟，廣西青芒果的綠色果肉呈乳紅色或淡黃色，質地光滑，汁液豐富，氣味芳香，皮薄肉多。
2.廣東青芒果:廣東青芒果壹般在6月份左右成熟上市。成熟後會散發出濃郁的芒果香味，讓香氣四溢。它汁多，含纖維素多。
青芒果成熟了，可以吃了。
青芒果不熟不能吃。最好在七八月份吃，那時候味道最好。青芒果的皮很細膩，顏色較深，說明是新鮮成熟的。其次，用手揉搓均勻，有的芒果中間和頂端是軟的，果梗還硬，說明成熟度不均，軟的說明熟了。
將綠芒放入紙袋中，放入兩根香蕉或成熟的蘋果，然後將紙袋口紮緊。芒果會在第二天成熟，因為成熟果實釋放的乙烯可以加速生果的成熟。