飛天茅臺53度的標識是53%vol.
飛天茅臺是可以長期保存的。
根據《食品安全國家標準預包裝飲料酒標簽通則》規定，酒精度大於或者等於10vol%的飲料酒，可以免除標示保質期，因為在這個酒精度數以上，酒體內的菌類才會難以生存不會出現變質的問題。
飛天茅臺酒是壹款醬香型白酒，醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發酵的生產工藝，壹般壹年為壹個生產周期。取酒後經過勾兌、陳貯而成。
其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。
擴展資料：
飛天茅臺每瓶售價1159元（2014年1月價格）每斤庫存成本僅49元。
貴州茅臺日前披露的年報顯示，公司2012年庫存成品酒7444.14噸，同比下降了15.99%。雖然庫存量下降，但茅臺庫存的白酒價值反而增加。年報顯示，公司庫存商品的賬面余額為7.3億元，小幅增加5.95%。這也意味著茅臺中高端白酒庫存量增加，因此使得賬面價值反而提高。
按照庫存白酒的價值與庫存量，每斤茅臺酒的成本僅僅只有49元。茅臺自營店2013年的飛天茅臺53度500ml零售價為1519元/瓶。這也難怪茅臺酒的毛利率達到創紀錄的94.17%，也使得其凈利率首次突破了50%。
百度百科-飛天茅臺酒