我個人覺得如果單純的拋開劑量談中毒的話,這純屬是壹種耍流氓的行為。該新聞並沒有確切說明這個男子到底吃了多少小龍蝦,而且也沒有詳細報道,男子吃的是小龍蝦的蝦頭還是蝦尾,這是有非常明顯的區別的。我國大部分的小龍蝦都是來自專業的養殖場,很多人會說小龍蝦都是臭水溝或者是下水道裏的生物,然後打撈起來的。
說這種話的人幾乎可以說是沒有任何常識,去下水道打撈去臭水溝打撈成本太高。而且沒有那麽多的小龍蝦讓妳打撈,所以現在我們在市場上能夠買到的小龍蝦,幾乎可以說是全部都來自於專業的養殖場。那為什麽還會出現吃小龍蝦重金屬中毒的事件呢?
有壹件事情我們必須清楚啊,小龍蝦本身就屬於高蛋白的食物,這種食材是很容易腐壞變質。這則新聞當中也提到了是小龍蝦在死後兩個小時之後才進行烹調以及使用的。這就可以斷定,那個時候的小龍蝦已經屬於高度腐敗的食物,這種食物本身就有壹定的毒性,而且在小龍蝦的蝦頭內的重金屬的含量比其他食物要高得多的。
所以還是奉勸那些喜歡吃小龍蝦的朋友在使用這種食材的時候,壹定不要吃蝦頭,也不要吃蝦膏,只吃蝦尾就可以了。而且在食用蝦尾的時候壹定要確保食材的衛生和安全。很多朋友喜歡吃冷凍後的小龍蝦蝦尾,其實這種行為是非常的不安全的,但是很多朋友認為小龍蝦蝦尾已經經過處理是沒有問題的,不過我們依然要保持壹顆警惕之心小海鮮,這種東西本來就極易腐敗不易收藏,而且經過冷凍之後,很多營養物質也會消失,並且會伴有寄生蟲的生長。
所以還是在這裏奉勸大家盡量少吃這種食物,就算是真的要吃,也要確保這種食物的產源地的安全以及烹調食物的場所的衛生。還有就是千萬不要以訛傳訛,認為我們吃的小龍蝦都出自臭水溝下水道以及非常骯臟的生存環境,這種說法純屬無稽之談。