隨著互聯網的不斷發展，直播現象也變得越來越火爆和普遍。從購物領域席卷全球，涉及農產品、餐飲行業等多個方面。在餐飲領域，很多老板都看到了直播帶貨的好處和優點，因此?老板親自上陣直播?的現象越來越普遍。這些老板放下平時的架子，在直播中向我們展示自家產品的好處和優點，並且通過實時烹飪和試吃的方式向觀眾們展示。小編覺得，老板直播確實有很大的優勢在的。
最主要的就是可以帶動自家品牌的銷量。現在越來越多的人選擇點外賣或者在自己家烹飪，在外面吃飯的現象也越來越少。因為上班族時間越來越匆忙，所以很多餐廳的線下銷售都變得比較艱難。所以線上直播可以吸引更多的人來觀看和購買，線上和線下銷售相加，能夠極大的提高自己品牌的銷量。而且簽約抖音之後，品牌可能會有流量加持，銷售額更是直線上升。除此之外，通過直播的方式能提高品牌的知名度和影響力，讓更多的人來店裏面消費，提高這家店的品牌競爭力，在同行競爭面前，能更好的贏得消費市場。
更重要的是，直播方式能讓品牌方和消費者建立信任，線下銷售根本看不到食品制作的過程和食材，因此很多網友們都會懷疑菜品的質量和安全。通過直播能讓跟他們更好的了解這個食品的質量，通過視頻展示、視覺觀看，讓觀眾們對這個美食產生好感，建立雙方的信任感，自然能為品牌的人緣和口碑打下良好的基礎。
當然，直播帶貨並不是實打實的好，它也會造成餐飲品牌促銷成本的增加，而且壹些品牌並不適合現場直播的方式。所以餐品牌的老板要細心考慮，做出適合自己品牌的選擇。