鮮核桃仁可以儲存在通風透氣的地方，用布袋、麻袋等能透氣的袋子存放，有利於散發水分，防止核桃的幹度不夠而發生變質，這樣壹般可以儲存半個月左右。要想長久的儲存核桃，最好是帶皮存放。
鮮核桃仁儲存方法有哪些
1、通風環境
鮮核桃仁可以儲存在通風透氣的地方，避免存放環境過於潮濕，使核桃濕度太大，細菌滋生，而產生發黴變質的情況，同時，儲存時要經常檢查核桃仁的情況，及時篩除發黴的核桃，以免感染其它核桃。
2、布袋存放
儲存鮮核桃仁壹般選用有小孔的布袋和麻袋等，袋上的小孔有利於水分的散發，可以及時散發核桃仁所吸收的環境中的水分，防止核桃的幹度不夠而發生的變質，在麻袋中的核桃仁，壹般可以儲存半個月的時間。
3、帶皮儲存
要想長久的儲存核桃，最好去掉鮮核桃綠色的外皮而保留核桃剩下的外皮，稍微風幹後，裝進密封袋中密封，再放入冰箱冷藏保存，這樣可以延長核桃的保存時間到壹年左右。