黑胡桃木家具的優點有表面光滑細膩，缺點有韌性較差。
1、優點
黑胡桃木家具表面光滑細膩，顛笆壹般為黃色至深黑色，黑胡桃木家具采用天然環保材質，具有健康而富有原始之美，可以與我們的皮膚做親密接觸黑胡桃木因其材質本身具有很好的耐腐性，不易變形，收縮率非常小，能夠適應多變的氣候等眾多的特點。
2、缺點
胡桃木家具的韌性較差，與普通實木類家具相比價格比較昂貴，壹般家庭可能會比吃力，此外由於黑胡桃木家具裸露在外面部位需要進較好的防護，保養工作較繁瑣。
擴展資料：
黑胡桃木容易用手工工具和機械加工，釘子、螺絲和膠水固定性能良好，具有極良好的著油漆及染料性能，拋光後能獲得特佳的表面。
其幹燥緩慢，需要小心護理，以避免發生烘幹老化。黑胡桃木具有良好的尺寸穩定性，獲評定為心材抗腐蝕能力極強的木材，即使處於容易腐蝕的環境，亦是壹種最耐用的木材。
黑胡桃非常昂貴，做家具通常用木皮，極少用實木。經刨切出來的木皮常常用於建築工程木造部分及高級教室家具上。
因為是深色樹種及有較好的彈性，故也非常適用做桌子及椅子的表面。傳統的木皮可以用於鋼琴表面及中高檔汽車的內裝飾面。其中非常珍貴的加利福尼亞黑胡桃樹瘤木皮則用於更高檔次奔馳、寶馬車等內裝飾或高檔會所裝潢。